Thực phẩm người cao huyết áp nên tránh

Bệnh cao huyết áp được ví như “kẻ giết người thầm lặng”. Bởi diễn biến âm thầm và gần như nó không có dấu hiệu hay triệu chứng nào. Ngoài việc khám chữa bệnh và sử dụng thuốc, thì người bị cao huyết áp điều trị bao giờ cũng nên bắt đầu bằng việc điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt phù hợp. Chế độ dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng đối với sức khoẻ người bệnh. Vậy với người mắc bệnh cao huyết áp không nên ăn gì, dưới đây là một số thực phẩm mà người bị cao huyết áp nên hạn chế sử dụng.

Những thực phẩm người cao huyết áp không nên sử dụng

Muối, đồ ăn mặn

Người bị bênh cao huyết áp không nên ăn những thức ăn kho mặn, nước chấm mặn. Các thực phẩm giàu natri như tôm khô, trứng vịt muối, thịt chà bông… Trong muối ăn có natri, khi ăn vào sẽ tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh và làm tăng huyết áp. Lượng muối ăn của mỗi người không nên vượt quá 6 gr/ngày. Giảm bớt mặt trong thức ăn sẽ làm giảm huyết áp từ 2 – 8 mmHg.

Thức ăn cay và thức ăn tinh

Người mắc bệnh cao huyết áp không nên ăn những thức ăn có vị cay hoặc thức ăn tinh như bột mỳ, các lạo bánh ngọt… Chúng đều làm cho việc đại tiện trở nên khó khăn, dẫn đến táo bón. Đại tiện khó khăn sẽ làm huyết áp tăng và có nguy cơ gây xuất huyết não.

Thịt và nội tạng động vật

Trong các loại thịt, nhất là các loại thịt đỏ như thịt bò, cừu, dê, chó chứa rất nhiều chất béo bão hoà, gây thừa cân, béo phì và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao. Chúng làm tăng cholesterol trong máu dẫn đến xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đau tim, đau thắt ngực, bệnh động mạch ngoại biên.

Nhất là nôi tạng động vật (tim, gan, bầu dục, ruôt non…) rất giàu cholesterol, các thực phẩm này dễ sinh ra độc tố khiến huyết áp bất ổn.

Những thực phẩm đã được chế biến sẵn

Những thực phẩm được chế biến sẵn như thịt cá đóng hộp, thực phẩm đông lạnh, thịt xông khói… dưa chua, trái cây và rau đóng hộp; đây đều là những “trái bom natri”. Bởi những loại này cần một lượng muối lớn để bảo quản, tẩm ướp, nhằm kéo dài thời gian sử dụng. Do đó, những thực phẩm này được xem là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng cao huyết áp và nguy cơ ung thư đại tràng.

Đồ ngọt

Đồ ngọt là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Đồ ngọt bao gồm bánh kẹo, sữa, nước ngọt, chocolate, trà sữa… chúng đều có chứa lượng đường lớn làm tăng cân, béo phì. Đó là nguyên nhân dẫn đến bệnh cao huyết áp và các bệnh về tim mạch. Và bạn đừng nghĩ rằng trong những thức ăn này chỉ có đường, vì người ta còn cho thêm muối để bảo quản và làm tăng độ ngọt của sản phẩm.

Thức ăn nhiều mỡ

Thực phẩm chiên rán, thịt mỡ làm cho hàm lượng trong máu tăng cao, từ đó khiến động mạch xơ cứng gây tăng huyết áp.

Các chất kích thích

Các chất kích thích như cafe, rượu bia, thuốc lá đều là những thành phần gây ảnh hưởng không nhỏ đến bệnh lý tăng huyết áp. Sử dụng nó quá nhiều sẽ gây hại cho sức khoẻ như: làm tổn thương gan, thận; làm co mạch, tim đập nhanh; muối canxi đọng trong thành mạch làm xơ cứng động mạch, tổn thương mạch máu; tăng nguy cơ bị bệnh cao huyết áp và làm trầm trọng hơn các biến chứng của tăng huyết áp.

Trà đặc chứa chất kiềm, gây hưng phấn thần kinh, tim đập loạn nhịp, gây bất an, mất ngủ. Tuy nhiên, với trà xanh khi sử dụng số lượng vừa đủ sẽ rất tốt cho tim mạch.

Rượu, bia, thuốc lá rất có hại cho sức khoẻ

Khi phát hiện mình bị cao huyết áp, người bệnh cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Nó không chỉ giúp bạn vui khỏe mà còn cải thiện đáng kể tình trạng bệnh. Ngoài chế độ ăn uống, bạn cũng cần kết hợp với luyện tập đều đặn kết hợp kiểm tra huyết áp thường xuyên để có sức khỏe tốt hơn nữa nhé!

Sử dụng máy đo huyết áp gia đình để theo dõi huyết áp thường xuyên là phương pháp hữu hiệu giúp theo dõi tình trạng sức khỏe của bạn. Từ đó có chế độ ăn uống và luyện tập một cách khoa học, ngăn ngừa biến chứng của bệnh huyết áp cao gây ra.

Thiết bị y tế gia đình Vinabook

35-37 Cao Thắng, Hải Châu, Đà Nẵng.

Hotline: 0905.644.128.- 0236.3822866